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Comida PATAGANDI
Productos patagónicos, técnicas y salsas asiáticas, minimalismo escandinavo.

Carpaccio de morrón • сremoso de Tonnata

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Vieiras • wakame • zanahoria

17.400

Hongos asiáticos • flor de lirio • miso

17.600

Mollejas •hongos negros • bok choy

18.900

Cordero • calabaza • tamarindo

28.900

Lomo estilo japonés • tempura • ponzu

30.100

Trucha ahumada • piel de papa • cebolla

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Ojo de bife • golden Curry • coliflor

40.900

Merluza negra • acelga • miso

42.000

Magret de pato • hinojo • hoisin

38.800

Crème brûlée • cardamomo • ciruela

11.500

Almendras • helado • jengibre

12.100