MENU DE DESAYUNOS

Huevos poché con tomates estofados, alcaparras y pasas

Huevos revueltos con langostinos y salsa bisque

Croissant con salmón curado, salsa holandesa y huevo poché

Sándwich con mejillones marinados en salsa ponzu y coliflor

Sándwich con camembert, queso azul, queso crema y pera

Bowl con salmón ahumado, stracciatella, tomates y papas andinas

Bowl con panceta al horno, hongos ostra, porotos y tomates

Bowl con pollo teriyaki y tofu

Tomates cherry con stracciatella y pesto casero

Syrniki con casis y salsa de caramelo

Gachas de avena/sémola con mango y nueces caramelizadas

Tarta de ciruela con helado de mascarpone